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蜂蜜类
来 源: 时 间: 2017-05-27
 
  蜂蜜是集安蜂业的主要产品之—。
  椴树蜜是蜜蜂于7月初至7月末在椴树开花流蜜期从椴树花上采集的花蜜。一般情况下,该蜜结晶后颜色洁白,口味更香,素有“吉林白蜜”之美称;平均年产量为400-500吨。
  槐树蜜是蜜蜂自槐花期采集的槐花蜜,年产量在500-900吨之间。百花蜜(又称杂花蜜),是蜜蜂从胡枝子、山芝麻、山菊花 等植物开花季节采集的蜂蜜,由于以上植物的花期相近或相连,所采集的蜂蜜不是单一花种,蜜色较深,味道有所不同,平均年产量为20-30吨。
  山蜂蜜是中华蜜蜂从春到秋采集槐树、椴树、黄柏、山芝麻、胡枝子、山菊花等各种蜜源植物的花蜜经过充分酿造的天然成熟蜜(又称中华蜂蜜),其蜜颜色由浅褐色到琥珀色之间,味香,特别粘稠,平均年产量为20吨。